Sokat hallasz és olvasol az utóbbi időben a tönkölyről? Felkeltették a figyelmed az egyre népszerűbb tönkölyalapú termékek a boltok polcain? Vagy talán másokhoz hasonlóan te is szeretnél egészségesebben táplálkozni, tudatosabban élni, ezért érdeklődsz a búza alternatívái felől? Ebben a cikkben mindent leírunk, amit a tönkölyről tudni kell és érdemes. Nézzük tehát, hogy mi a tönköly… Tovább »
Mi a tönköly valójában?
Sokat hallasz és olvasol az utóbbi időben a tönkölyről? Felkeltették a figyelmed az egyre népszerűbb tönkölyalapú termékek a boltok polcain? Vagy talán másokhoz hasonlóan te is szeretnél egészségesebben táplálkozni, tudatosabban élni, ezért érdeklődsz a búza alternatívái felől? Ebben a cikkben mindent leírunk, amit a tönkölyről tudni kell és érdemes. Nézzük tehát, hogy mi a tönköly… Tovább »

“A hagyomány nem a hamu őrzése, hanem a láng továbbadása.” (Morus Tamás). Tegnap a villamoson két nagymama korú néni beszélgetett mellettem, hogy milyen ritkán találkoznak az unokákkal, a családdal, hogy azok az igazi hagyományos vasárnapi ebédek kiveszőben vannak. Elgondolkodtam, hogy valóban eltűnnek a hagyományok, vagy csak átalakulnak? A hagyományőrzés valóban csak azt jelenti, hogy szó szerint betartjuk amit örökségül…
Szabadba vágyunk. Magunkhoz ölelni a napsugarakat, tetten érni a kipattanó rügyeket és a virágbimbókba csomagolt illatokat, mégis álmosan és tehetetlenül kóválygunk. Szeretnénk mindezt a paplan alól megélni. A tavaszi fáradtság nem betegség, csak egy alacsony energiaszintet mutató élettani állapot, amikor a szervezetünk a télből a tavaszba váltva az utolsó energiatartalékait osztja be, de már áhítja…